venerdì 12 aprile 2013

CIPOLLE AL FORNO FACILI E VELOCI

Sono golosissima di cipolle e ne mangerei a quintalate.
Logicamente non si tratta di un alimento che faciliti in particolar modo le relazioni sociali, ma ogni tanto vale la pena fregarsene della "fiatella" e del gonfiore di pancia, no?

La ricetta l'ho avuta dal gentilissimo proprietario di uno dei nostri ristoranti preferito "La Piazzetta" di Calcata.
Questo é il loro sito internet: http://www.lapiazzettarestaurant.com/.
Mentre questa é la recensione fatta da Mario: http://mangiarecongusto.blogspot.it/2011/01/la-piazzetta-calcata.html.



 CIPOLLE AL FORNO FACILI E VELOCI

1 kg di cipolle
olio
sale
aceto


Lavare le cipolle senza sbucciarle e metterle in una teglia con carta da forno, infornarle a 180 gradi fino a quando non saranno diventate morbide.
Lasciarle raffreddare e poi togliere i primi strati (verranno via da soli molto facilmente).
Tagliare a fettine o lasciare intere e condire con olio, sale e un pochino di aceto.

Buonissimeeeee!!!

3 commenti:

  1. e se le condissimo anche con un po' di origano?

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  2. Buonissime, la cipolla è salutare

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  3. Buonissime, la cipolla è salutare

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