Scusatemi, è stato un periodo frenetico e non ho avuto tempo di provare piatti nuovi e fotografare ricette.
Purtroppo il mio compagno non è stato bene e io sono stata indaffaratissima con il lavoro.
Ora siamo a dieta perchè a lui è stata diagnosticata la sindrome metabolica (un mix di pressione alta e insulino-resistenza) e i nostri pranzi e le nostre cene sono di una tristezza senza eguali.
Ogni tanto cerco di variare e creare ma è veramente dura quando la dieta non viene fatta a fini estetici ma per necessità mediche, perchè rimane molto più difficile sgarrare!
Comunque spero di tornare presto con nuove ricette light!
Mi dispiace per i problemi del tuo compagno, ma speriamo che i sacrifici della dieta forzata diano risultati positivi ^_^ Un abbraccio forte e forza, tutto si risolverà al meglio :**
RispondiEliminaCiao Simona, mi dispiace per i problemi di slaute del tuo compagno!
RispondiEliminatieni duro vedrai che dopo il primo periodo di disorientamento poi verrà tutto più facile e anche le ricette tristi acquisteranno un aspetto un po' più dignitoso, te lo assicuro!
Vi abbraccio.
baci.