venerdì 18 aprile 2014

Finto fritto di zucchine

Venghino siore, venghino..
Ora che siamo tutti a dieta in vista dell'estate vi propongo questa ricetta semplice e leggera..
Vi sembrerà di mangiare della verdura appena scolata dall'olio bollente... Ma in realtà saranno solo delle dietetiche zucchine al forno..
Ero scettica anche io, ma mi sono dovuta ricredere..




FINTO FRITTO DI ZUCCHINE

2 zucchine tagliate a rondelle sottili
2 cucchiai di farina di ceci
Olio
Sale e pepe
Prezzemolo

In una insalatiera mettere le zucchine con un po' di olio, il sale e il pepe.
Amalgamare la farina di ceci e il prezzemolo.
Trasferire tutto in una teglia da forno con carta forno e cuocere a forno caldo a 200 gradi fino a grandi non si sarà formata una bella crosticina croccante.
Servire calde.

Semplice no???


4 commenti:

  1. Ahahaha finto fritto! geniale!

    Un bacio e buona Pasqua =)

    Simo

    RispondiElimina
  2. Queste zucchine devono essere ottime, un bacione e buona Pasqua :)

    RispondiElimina
  3. Generalmente le preparo con la farina di riso imalpabile... con la farina di ceci mi hai dato davvero un'idea!! Bravissima, è un piacere conoscerti.
    Auguri di Buona Pasqua.

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...